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                        輔料 輔料
                        香葉適量
                        桂皮適量
                        八角適量
                        干辣椒適量
                        花椒粒適量
                        丁香適量
                        姜適量
                        大蔥適量
                        甘草適量
                        鐵觀音適量
                        鹽適量
                        老抽適量
                        做法 茶香鵪鶉蛋的做法
                        1
                        大蔥斜刀切斷,姜切片。
                        茶香鵪鶉蛋的做法步驟1
                        2
                        準備紗布袋,放入香葉、桂皮、八角、干辣椒、花椒粒、丁香、姜、大蔥、甘草、鐵觀音 封口制成料包。
                        茶香鵪鶉蛋的做法步驟2
                        3
                        鍋入清水,放入兩勺鹽、老抽、料包、鵪鶉蛋,蓋鍋蓋,中火煮十分鐘,將蛋殼敲碎,蓋鍋蓋,繼續煮十分鐘,關火浸泡三個小時,即可..
                        茶香鵪鶉蛋的做法步驟3

                        小貼士

                        鹵煮東西可以采取三涼三熱的方式。煮一滾放涼,再煮,這樣反復三次。 適量的意思就是根據自己家的情況。也可以直接用鹵煮包。 切記!!!!!!湯保存下來下次繼續用。越用越好吃。保鮮袋冷凍保存即可。

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