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                        梅菜肉餅,是非常經典普通的廣東地區漢族傳統菜肴,屬于粵菜系。是一道蒸菜,所以所需時間較長。操作起來也很簡單。口味稍咸,適合口味比較重的人。
                        輔料 輔料
                        油適量
                        鹽適量
                        生粉適量
                        白砂糖適量
                        雞精適量
                        做法 梅菜肉餅的做法
                        1
                        梅菜用清水洗凈。
                        梅菜肉餅的做法步驟1
                        2
                        五花肉去皮,剁碎。
                        梅菜肉餅的做法步驟2
                        3
                        加入適量鹽,生粉,白砂糖,雞精調味,抓均勻,腌制30分鐘。
                        梅菜肉餅的做法步驟3
                        4
                        梅菜泡洗干凈后剁碎。
                        梅菜肉餅的做法步驟4
                        5
                        梅菜和豬肉拌勻
                        梅菜肉餅的做法步驟5
                        6
                        拌勻后平整的放入菜碟,用大火蒸25分鐘,蒸熟后乘熱食用味道最佳。
                        梅菜肉餅的做法步驟6

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