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                        魚香白菜,好吃下飯的小菜...
                        輔料 輔料
                        蒜子適量
                        蔥適量
                        姜適量
                        白糖適量
                        醬油適量
                        鹽適量
                        陳醋適量
                        水淀粉適量
                        豆瓣醬適量
                        做法 魚香白菜的做法
                        1
                        首先將白菜斜刀切段、蒜子切末、蔥白切蔥花、姜切末、水發木耳切塊
                        魚香白菜的做法步驟1
                        2
                        準備一個碗,加一勺半白糖、倒入十克醬油、加小半勺鹽、淋入二十克陳醋,倒入適量水淀粉、少量清水,攪拌均勻。
                        魚香白菜的做法步驟2
                        3
                        鍋中放入油,倒入白菜,翻炒變軟后,盛出。
                        魚香白菜的做法步驟3
                        4
                        鍋中放入油,下入蔥、姜、蒜子煸炒數秒,接著倒入豆瓣醬炒紅鍋底,再倒入調好的魚香汁,翻拌均勻,
                        魚香白菜的做法步驟4
                        5
                        將白菜倒入鍋中,翻炒至香味溢出時,倒入木耳翻炒片刻,即可出鍋裝盤。
                        魚香白菜的做法步驟5

                        小貼士

                        做這道菜最好選用白菜的幫部口感最好。為了省事 簡潔最好事先調好魚香汁。

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