圣誕節怎么能少了圣誕繽紛千層呢~~
輔料水125g
糖5g
鹽1.5克
橙子一個
獼猴桃一個
草莓適量
淡奶油適量
圣誕繽紛千層的做法1 
黃油40克，加入高筋粉、鹽、糖，揉成團。
2 
再加入220克低筋粉，揉搓成絮狀。
3 
分次加入125克水，揉成光滑的面團。
4 
醒面20分鐘。（保鮮膜分存冷藏）
5 
黃油180克搟成方形薄片。
6 
面團搟成片，是黃油的兩倍。
7 
將黃油裹在內，搟成薄片，對折再搟成薄片（重復四層）。
8 
搟成0.3厘米薄片，用模具壓出形狀。
9 
烤箱預熱，200度，15-20分鐘。
10 
準備橙子切粒、淡奶油、獼猴桃切片、草莓切片，酥皮、奶油、水果交錯疊在一起，曬上糖粉。
小貼士
無
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