江湖氣十足的水煮牛肉，熱辣辣的氣息撲面而來！有愛，哪里都是暖暖江湖。
輔料橄欖油適量
鹽少許
醬油適量
淀粉適量
胡椒粉適量
蒜子適量
姜切適量
小米椒適量
郫縣豆瓣醬適量
杏鮑菇適量
迷你胡蘿卜幾個
辣椒面適量
香菜少許
蔥花少許
江湖水煮牛肉的做法1 
牛里脊切薄片，倒入橄欖油。
2 
撒鹽、醬油、淀粉、胡椒粉，充分攪拌，腌制20分鐘。
3 
蒜子切碎，姜切片，小米椒切段，杏鮑菇切片。
4 
生菜焯水，豆芽焯水，關火燜煮。漏勺撈出。
5 
鋪在碗底。
6 
平底鍋入橄欖油，姜片、蒜末、小米椒、郫縣豆瓣醬，炒勻，加水，醬油，放入杏鮑菇，迷你胡蘿卜煮，
7 
鋪在碗底，牛肉放入鍋內，煮熟撈出，湯汁一起倒入碗內。撒上辣椒面，蒜末，香菜末，蔥花，熱油即可。
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