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                        大廚棒棒棒 你提問 我回答 淮山怎么不變色?怎么減少粘液?在這里我為你解答!
                        輔料 輔料
                        水200ml
                        鹽10g
                        水淀粉10ml
                        油10ml
                        做法 為你解答淮山不變色 少粘液的做法
                        1
                        準備一盆清水 放入少許鹽
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟1
                        2
                        拌勻融化 淮山放入水中侵泡十五分鐘
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟2
                        3
                        在水中削皮這樣可以減少粘液
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟3
                        4
                        削完皮厚 泡入水中1-2分鐘
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟4
                        5
                        首先將淮山切除一片,切好的一面放在砧板上,淮山不易滑動,切出片也均勻
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟5
                        6
                        切好的淮山 侵泡在水中,侵泡時在放入一勺鹽,在水中侵泡三至五分鐘即可
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟6
                        7
                        炒淮山不變色的方法
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟7
                        8
                        在水中放入一勺鹽,放入少許白醋
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟8
                        9
                        在將淮山倒入焯熟,將淮山焯至八成熟以后 瀝干水分
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟9
                        10
                        鍋中倒入油 下入淮山,放入水淀粉 翻炒片刻即可
                        為你解答淮山不變色 少粘液的做法步驟10

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