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                        待大圣榮譽歸來,嘗一口自制龍蝦蓋飯。
                        輔料 輔料
                        櫻桃蘿卜一顆
                        紅葉生菜5片
                        苦苣一小把
                        雞蛋一顆
                        小米椒一顆
                        姜適量
                        蔥適量
                        蒜子適量
                        生抽適量
                        蠔油適量
                        料酒適量
                        鹽少許
                        白砂糖少許
                        做法 大圣龍蝦蓋飯的做法
                        1
                        刷洗小龍蝦。
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟1
                        2
                        鍋放水,姜切片,淋入料酒,煮沸。
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟2
                        3
                        放入小龍蝦,煮兩分鐘,撈出。
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟3
                        4
                        櫻桃蘿卜切片,紅葉生菜、苦苣
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟4
                        5
                        去蝦頭、蝦尾,去殼,去蝦線
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟5
                        6
                        蒜子切末,姜切絲,小米椒切末,蔥切段。
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟6
                        7
                        橄欖油,蔥姜蒜子小米椒下鍋,下入蝦,翻炒,淋入料酒、生抽、蠔油翻炒,加適量清水,白砂糖、鹽翻炒,撒蔥花。
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟7
                        8
                        米飯準備好,蓋上蝦,撒黑芝麻
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟8
                        9
                        杯入橄欖油,紅酒醋,黑胡椒,鹽拌勻,澆汁在蔬菜上,再煎個雞蛋即可。
                        大圣龍蝦蓋飯的做法步驟9

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