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                        輔料 輔料
                        黃瓜一根
                        胡蘿卜一根
                        雞蛋2枚
                        球生菜一顆
                        青檸檬一個
                        小米椒適量
                        薄荷葉數片
                        魚露適量
                        白砂糖少許
                        做法 珊瑚越南春卷的做法
                        1
                        鍋入水,料酒,放入馬 來 西 亞大蝦汆熟,撈出。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟1
                        2
                        取蝦肉,去蝦線。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟2
                        3
                        雞蛋攪打散。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟3
                        4
                        鍋入油,倒入蛋液,攤成蛋餅煎熟。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟4
                        5
                        黃瓜切片、切絲,胡蘿卜切絲
                        珊瑚越南春卷的做法步驟5
                        6
                        蛋皮切絲。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟6
                        7
                        球生菜撕成小塊。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟7
                        8
                        越南春卷皮溫水浸泡至柔軟撈出。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟8
                        9
                        鋪平,生菜、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蛋皮絲、薄荷葉、蝦仁裹住。
                        珊瑚越南春卷的做法步驟9
                        10
                        小米椒切圈,青檸切塊,碗中倒入魚露汁、白砂糖擠檸檬汁、小米椒攪拌
                        珊瑚越南春卷的做法步驟10
                        11
                        春卷切半
                        珊瑚越南春卷的做法步驟11

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