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荷塘月色

荷塘月色

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補鈣排毒滋陰潤燥延緩衰老爆炒兒童白領快手菜

迷迭香

過年這些天，大魚大肉可沒少吃吧。是時候讓腸胃好好休息一下了，送你一道小清新的菜—荷塘月色。

主料

蓮藕

一節

胡蘿卜

胡蘿卜

半根

木耳

10朵

鮮百合

鮮百合

一個

蘆筍

一把

輔料

油適量

鹽一茶匙

荷塘月色的做法

1

黑木耳泡水十五分鐘。

荷塘月色的做法步驟1

2

藕切片。

荷塘月色的做法步驟2

3

胡蘿卜切菱形片。

荷塘月色的做法步驟3

4

蘆筍切段。

荷塘月色的做法步驟4

5

百合掰瓣、黑木耳撕小塊。

荷塘月色的做法步驟5

6

藕片、胡蘿卜開水焯水一分鐘，盛出備用。

荷塘月色的做法步驟6

7

蘆筍、黑木耳、百合開水焯水三十秒，盛出備用。

荷塘月色的做法步驟7

8

鍋入油，藕、胡蘿卜炒，接著下入蘆筍、黑木耳、百合翻炒，加少許鹽，翻炒均勻出鍋裝盤。

荷塘月色的做法步驟8

小貼士

1.胡蘿卜、藕片焯水1分鐘 2.其余食材焯水30秒

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