【迷迭香】總覺得丸子特別討喜，圓圓的，似乎代表著一種圓滿。平時就喜歡吃各種丸子，特別是炸丸子，好吃是好吃，可是又怕長肉肉。這次送你健康又美味的珍珠糯米丸子。
輔料豆腐適量
藕1節
蔥2根
姜1塊
枸杞幾顆
料酒1勺
生抽1勺
糖1茶匙
鹽1茶匙
胡椒粉1茶匙
香菇適量
珍珠糯米丸子的做法1 
糯米泡水4小時。
2 
枸杞洗干凈浸泡5分鐘。
3 
蓮藕切末。
4 
豆腐切塊，用勺子碾碎
5 
香菇切末。
6 
蔥姜切末。
7 
將藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、蔥末、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉備好。
8 
混合攪拌均勻。
9 
調好的餡兒捏成丸子，裹上糯米。
10 
做好的丸子上面放上枸杞。
11 
中火蒸30分鐘，圓圓的丸子君就做好啦。
小貼士
糯米需要浸泡4小時。
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