【迷迭香】一盤好吃的菜也許根本不需要太多的調味，只需發揮出菜本身的味道。
主料
輔料紅椒1個
百合1個
姜2片
鹽1茶匙
糖少許
西芹百合的做法1 
西芹斜切段。
2 
紅椒切片，姜切末。
3 
百合洗干凈剝成片備用。
4 
西芹熱水焯水，放入涼水中備用。
5 
百合在加有少許糖的沸水里焯10秒鐘，放入涼水中備用。
6 
鍋中熱油，爆香姜末。
7 
倒入紅椒炒香，倒入西芹百合同炒。
8 
出鍋前加少許鹽即可。
9 
不僅好吃，紅白綠的顏色搭配也很賞心悅目呢。
小貼士
1.因為百合微苦，所以焯百合的水中加少許糖可令百合的味道更加清甜。 2.焯百合約10秒鐘即可。過水可以防止百合炒出來發黑。 3.西芹莖稈粗，斜切增加斷截面會更入味。
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