【迷迭香】不過小編我也沒瞎說，豆腐在素菜中鈣的含量絕對是一等一的，魚肉里面又含有豐富的維生素D，他們倆放一塊，那你吸收的鈣含量還不是蹭蹭蹭↑↑↑的，別老是不知道該怎么尊老愛幼，給家人做道豆腐魚頭湯唄，不過也別忘了自己哈~
輔料蔥2根
姜1塊
料酒2勺
胡椒粉1茶匙
鹽1茶匙
魚頭豆腐煲的做法1 
魚頭兩面均勻涂抹料酒、鹽，腌10分鐘
2 
豆腐切塊
3 
姜切片，蔥切段
4 
魚頭切塊
5 
鍋中熱油，爆香蔥姜
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魚塊下鍋煎至兩面金黃
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倒入開水沒過魚頭，大火燒開撇去浮沫，加一勺料酒。
8 
放入豆腐塊，大火燒開后轉中小火燉20分鐘左右
9 
倒入胡椒粉，鹽調味
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豆腐吸收了魚湯的鮮美，味道更上一層樓，拍攝那天小編吃了可是吃了好幾塊豆腐呢~(^o^)/~
小貼士
喜歡嫩豆腐的也可以換成嫩豆腐。
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