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菜心炒蝦皮

菜心炒蝦皮

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清淡爆炒老年人兒童白領快手菜熱菜家常菜

迷迭香

嫩嫩的白菜心吸收了蝦皮的咸香和爆香后的蒜香，最后再點綴幾顆枸杞，完美地詮釋了簡單與美味。

主料

白菜心

白菜心

1顆

輔料

蝦皮1勺

枸杞1勺

蒜子3瓣

鹽半茶匙

菜心炒蝦皮的做法

1

撥白菜，洗凈

菜心炒蝦皮的做法步驟1

2

枸杞、蝦皮放在水里泡幾分鐘

菜心炒蝦皮的做法步驟2

3

白菜切段、蒜切末

菜心炒蝦皮的做法步驟3

4

鍋中熱油，爆香蒜末后倒入蝦皮翻炒

菜心炒蝦皮的做法步驟4

5

再倒入白菜心炒熟、變軟后加鹽

菜心炒蝦皮的做法步驟5

6

最后倒入枸杞翻炒兩下即可出鍋

菜心炒蝦皮的做法步驟6

7

完成

菜心炒蝦皮的做法步驟7

小貼士

1. 蝦皮比較咸，可以少放些鹽。 2. 白菜心也可以換成娃娃菜。

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