因為看了《對不起青春》，就特別想吃可樂餅。外脆的皮卡茲一口咬下去，里面的土豆餡燙嘴卻又柔軟，特別的帶感！其實在日本，可樂餅是能和章魚小丸子一樣受到歡迎。但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅并不是日本的傳統食物，而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來。 名字取自法語中的croquette，日音為koroke，音似“可樂餅”。可樂餅是我最愛的小吃之一，很多人說油炸食品不適合早餐或者不宜與健康，但是這個給到大家的是潛心研發無需油炸版本的可樂餅喲~所以放心感受來自美食的感動吧~（對了，我喜歡淋上番茄醬一起，誰讓番茄醬和土豆是絕面cp呢~
主料
輔料玉米粒少許
洋蔥少許
火腿丁少許
雞蛋2個
鹽適量
胡椒粉適量
面包糠適量
面粉適量
無油可樂餅的做法1 
土豆去皮后煮爛，用勺子碾壓成土豆泥
2 
在土豆泥中加入煸炒過的玉米粒、火腿丁、洋蔥丁，最后加入適量的鹽和胡椒
3 
將土豆混合物，用手捏成團狀
4 
將土豆團過一遍面粉
5 
然后將過完面粉的土豆團過一遍雞蛋液
6 
最后讓土豆團均勻過上面包糠
7 
進入烤箱，160度，15min~ 叮~無油可樂餅完成啦
小貼士
1. 經典的日式可樂餅是用油炸出來的，這一款可樂餅用烤箱烤制，外脆里嫩，更加低脂健康哦！ 2. 這款土豆餅還能做成甜味的喲，土豆里加上糖和芝士還有果干，外面裹一層椰蓉，烤一烤配蛋黃醬~
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