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                        都說鱸魚鮮美,所以拿來清蒸最好。蒸到恰到好處的時候,澆上調好的汁兒,一口下去,鮮嫩的魚肉似乎全都融化在了嘴里。
                        輔料 輔料
                        小蔥適量
                        姜1塊
                        料酒1勺
                        蒸魚豉油1勺
                        鹽1茶匙
                        做法 清蒸鱸魚的做法
                        1
                        鱸魚處理干凈后在魚身上劃三刀
                        清蒸鱸魚的做法步驟1
                        2
                        蔥姜切絲
                        清蒸鱸魚的做法步驟2
                        3
                        魚澆上鹽、料酒腌制15分鐘
                        清蒸鱸魚的做法步驟3
                        4
                        將蔥姜絲塞到魚身中再腌10分鐘
                        清蒸鱸魚的做法步驟4
                        5
                        蒸鍋水燒開后,入鍋先蒸6分鐘,關火虛蒸5分鐘出鍋
                        清蒸鱸魚的做法步驟5
                        6
                        蒸魚豉油加熱加水淋在魚身上
                        清蒸鱸魚的做法步驟6
                        7
                        完成
                        清蒸鱸魚的做法步驟7

                        小貼士

                        鱸魚肉質鮮嫩,蒸鍋水燒滾,大火蒸6分鐘后關火虛蒸5分鐘魚肉最鮮嫩。

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