這幾天的天氣實在太熱，我真心不想做飯呢。今天就吃韭菜餃子吧！韭菜餃子是餃子中最經典的口味了。無論是蒸還是煎都非常美味可口。
輔料油適量
鹽4g
糖10g
醬油適量
生粉5g
韭菜餃子（視頻版）的做法1 
五花肉去皮剁成泥。
2 
加入油、鹽、生粉、醬油、糖拌勻腌20分鐘。
3 
備齊餃子皮、肉餡、韭菜。
4 
韭菜切碎，加鹽拌勻腌10分鐘，瀝干水分。
5 
與肉餡混合拌勻。
6 
肉餡放在餃子皮中央包起來。
7 
冷水入鍋蒸20分鐘，關火后燜3分鐘再開蓋取出。
8 
只需要配上一疊餃子醋就可以享用啦。
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