楊桃古老肉
酸甜開胃的菜最適合夏季食用，這道楊桃古老肉，楊桃鮮嫩多汁，肉片外焦里嫩，酸酸甜甜，開胃解膩，專治各種沒胃口！
輔料油適量
鹽6克
老抽少許
糖3湯匙
醋1湯匙
水淀粉3茶匙
蔥適量
姜適量
胡蘿卜適量
青椒適量
楊桃古老肉的做法1 
里脊肉切片、加淀粉、鹽、料酒、蛋清抓勻后油炸。
2 
炸至肉片焦黃撈出。
3 
炸青椒、胡蘿卜。
4 
水淀粉、鹽、糖、醋、老抽混合。
5 
炸香蔥、姜，倒入葫蘿卜、青椒翻炒。
6 
放入炸好的肉片。
7 
倒入糖醋汁翻炒至湯汁粘稠。
8 
接著加入黃桃翻炒。
9 
出鍋完成。
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