
蘆筍蝦仁早餐蛋



煎雞蛋時,加入牛奶,可以使雞蛋松軟蓬松,還有一股淡淡的奶香。要記得煎雞蛋時用最小火慢慢烘熟哦!

黑胡椒粉適量
鹽少許

1 
蝦挑出蝦線、取蝦仁。

2 
洋蔥切圈、蘆筍切段

3 
煮蘆筍一分鐘,撈出備用。

4 
3-5個雞蛋,加少許牛奶打散,加少許鹽、黑胡椒粉打勻。

5 
鍋入油,倒入洋蔥圈。

6 
接著倒入蝦仁翻炒,隨后淋入雞蛋液。

7 
煎至底部定型,加入蘆筍。

8 
加蓋,小火煎熟

9 
出鍋享用即可。

小貼士
要記得煎雞蛋時用最小火慢慢烘熟哦!
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