
焗烤薯條派



這是我還在上學的時候,自己瞎鼓搗出來的。做法其實是來自千層面,但是利用冰箱冷凍室里的美國薯條,實在是簡單到不行,比千層面簡單太多了,又非常好吃!當年做過之后就很喜歡,特意再重現一次!是非常隨性、快手的一道西式主食,因此用料也比較隨性,具體每樣放多少根據自己用的容器和口味來就好了,不用拘泥于什么比例嗒。

洋蔥1/4個
大蒜3瓣
鹽5克
黑胡椒5克
混合香草碎5克
番茄醬60克

1 
洋蔥大蒜切碎熱油炒香。

2 
放入牛肉末將水分炒干。

3 
倒入番茄醬、鹽、黑胡椒、混合香草碎,炒制咕嘟冒泡。

4 
在烤碗里放一層冷凍薯條,再放番茄肉醬然后鋪一層芝士,然后重復一遍。

5 
預熱180度烤20到25分鐘。

小貼士
肉醬可以做得吃起來稍微咸一點,因為薯條是沒有味道的,可以用肉醬中和。如果家里沒有冷凍薯條,用土豆泥代替也是可以的。
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