<form id="hz7j7"></form>

          <em id="hz7j7"><form id="hz7j7"><th id="hz7j7"></th></form></em>
          <address id="hz7j7"><nobr id="hz7j7"></nobr></address><form id="hz7j7"><form id="hz7j7"><nobr id="hz7j7"></nobr></form></form>

                    <address id="hz7j7"><nobr id="hz7j7"></nobr></address>
                        <form id="hz7j7"></form>
                        <form id="hz7j7"></form>
                        搜索 搜索
                        • 觀看歷史
                        • 發布作品
                        • 任務
                        • 未登錄頭像
                        肉松發硬的原因: 1、選擇的瘦肉比較老,再怎么燉肉也會發柴 2、用冷凍過的肉(冷凍過的肉纖維比較粗) 3、燉煮的時間不夠,肉要燉煮到軟爛,可以輕易捏碎的程度 4、沒有拍打松散 5、炒的時候火太大,肉松無法摩擦出蓉
                        輔料 輔料
                        蔥段適量
                        姜片適量
                        料酒適量
                        醬油適量
                        糖適量
                        鹽適量
                        烤香的白芝麻適量
                        做法 自制肉松的做法
                        1
                        瘦肉切塊
                        自制肉松的做法步驟1
                        2
                        肉冷水下鍋,水開后 舀去表面的浮沫
                        自制肉松的做法步驟2
                        3
                        把肉盛出來備用
                        自制肉松的做法步驟3
                        4
                        大蔥段、姜片、焯過水的瘦肉、料酒,一起放入高壓鍋,加入剛沒過食材的水
                        自制肉松的做法步驟4
                        5
                        上氣后,中火壓40分鐘(普通鍋燉1.5-2小時)
                        自制肉松的做法步驟5
                        6
                        煮好后 瀝干水,裝進保鮮袋 ,用搟面杖先搟碎,再拍打松
                        自制肉松的做法步驟6
                        7
                        得到這樣松散的肉絲
                        自制肉松的做法步驟7
                        8
                        平底不粘鍋里倒少許油
                        自制肉松的做法步驟8
                        9
                        放入肉絲,加入適量鹽,不停的翻炒,全程用最小火
                        自制肉松的做法步驟9
                        10
                        肉絲基本變干,開始上色時,加入適量醬油和白糖,繼續翻炒,一共需要炒30-40分鐘,等肉絲開始變金黃色,基本沒有水汽時盛出
                        自制肉松的做法步驟10
                        11
                        用攪拌機打成蓉(如果不想要太碎的肉松,可以省略這步,把肉絲翻炒到完全干燥即可)
                        自制肉松的做法步驟11
                        12
                        打成蓉的肉松 再倒回平底鍋里,最小火 翻炒到肉松完全干燥,加入烤香的白芝麻
                        自制肉松的做法步驟12
                        13
                        翻炒均勻,完成。
                        自制肉松的做法步驟13

                        小貼士

                        收藏 904收藏
                        分享至

                          <form id="hz7j7"></form>

                                <em id="hz7j7"><form id="hz7j7"><th id="hz7j7"></th></form></em>
                                <address id="hz7j7"><nobr id="hz7j7"></nobr></address><form id="hz7j7"><form id="hz7j7"><nobr id="hz7j7"></nobr></form></form>

                                          <address id="hz7j7"><nobr id="hz7j7"></nobr></address>
                                              <form id="hz7j7"></form>
                                              <form id="hz7j7"></form>
                                              南通棋牌