姜棗桂圓湯

大寒是冬季最后一個節氣，也是二十四節氣中最后一個，開始于每年公歷的1月20-21日。 大寒的到來預示著春天的臨近，為了有一個良好的狀態來迎接萬物復蘇的春天，在大寒的時節，我們除了忙著辦年貨，迎接新年外，還要因該注意進補，正如民諺所說：大寒大寒，防風御寒早喝人參，黃芪酒，晚服菊杞地黃丸。 也就是說大寒時節需要補氣血以養臟腑，要多吃健脾，護胃，益氣的食物調養脾胃。 桂圓不僅可以抵御風寒，還能幫助人體更好地適應春天的生發特性，因此非常適合在大寒時節食用。 另外，香甜的紅棗也是極佳的驅寒食物。 此款養生湯，可驅寒發熱，益氣補虛，健脾養胃，適合手腳冰涼，脾胃虛寒者食用。