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                        大寒是冬季最后一個節氣,也是二十四節氣中最后一個,開始于每年公歷的1月20-21日。 大寒的到來預示著春天的臨近,為了有一個良好的狀態來迎接萬物復蘇的春天,在大寒的時節,我們除了忙著辦年貨,迎接新年外,還要因該注意進補,正如民諺所說:大寒大寒,防風御寒早喝人參,黃芪酒,晚服菊杞地黃丸。 也就是說大寒時節需要補氣血以養臟腑,要多吃健脾,護胃,益氣的食物調養脾胃。 桂圓不僅可以抵御風寒,還能幫助人體更好地適應春天的生發特性,因此非常適合在大寒時節食用。 另外,香甜的紅棗也是極佳的驅寒食物。 此款養生湯,可驅寒發熱,益氣補虛,健脾養胃,適合手腳冰涼,脾胃虛寒者食用。
                        輔料 輔料
                        蜜棗2粒
                        桂花蜜適量
                        做法 姜棗桂圓湯的做法
                        1
                        準備好所有的食材。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟1
                        2
                        鮮桂圓去殼備用。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟2
                        3
                        鍋中加入適量的的清水放入洗凈的紅棗和姜片。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟3
                        4
                        再加入蜜棗大火煮開。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟4
                        5
                        然后關小火煮上20分鐘。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟5
                        6
                        再加入桂圓繼續煮至10分鐘。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟6
                        7
                        調入桂花蜜。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟7
                        8
                        煮開關火即可食用。
                        姜棗桂圓湯的做法步驟8

                        小貼士

                        煮至紅棗的時候會有些白色浮沫,要把它撇掉,使湯清透。 如果沒有鮮桂圓可用桂圓干代替,效果一樣。

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