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                        北極蝦是一種冷水蝦,來自北冰洋和北大西洋200-250米的深海,野生北極蝦打撈出水后一到兩個小時之內,就會用新鮮的海水煮熟并迅速在-30℃下冷凍。 所以北極蝦味極鮮美,加上調料汁的提味,再淋上熱油,伴隨著滋啦的聲響,一口咬下去有沒有吃出北極的味道~
                        輔料 輔料
                        油油
                        蔥蔥
                        姜姜
                        料酒料酒
                        生抽生抽
                        糖糖
                        做法 熱熗北極蝦的做法
                        1
                        將北極蝦解凍。
                        熱熗北極蝦的做法步驟1
                        2
                        鍋中水燒溫,放入姜絲、蔥段、料酒,倒入北極蝦。
                        熱熗北極蝦的做法步驟2
                        3
                        煮熟撈出。
                        熱熗北極蝦的做法步驟3
                        4
                        碗中倒入凈水,生抽3湯匙,糖2湯匙,攪拌均勻。
                        熱熗北極蝦的做法步驟4
                        5
                        倒在撈出的蝦上。
                        熱熗北極蝦的做法步驟5
                        6
                        撒上姜絲、蔥段,淋上熱油即可。
                        熱熗北極蝦的做法步驟6

                        小貼士

                        要先將湯煮熟,最后淋上熱油。

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