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                        自制香菇蛋撻,比高級餐廳好吃100倍。
                        輔料 輔料
                        油適量
                        鹽適量
                        姜適量
                        鮑魚汁適量
                        做法 香菇蛋撻的做法
                        1
                        香菇洗凈,頂切平,去根,擺盤。
                        香菇蛋撻的做法步驟1
                        2
                        姜切絲,每個香菇內放入適量的姜絲,撒上適量鹽。
                        香菇蛋撻的做法步驟2
                        3
                        香菇內打入一個鵪鶉蛋。
                        香菇蛋撻的做法步驟3
                        4
                        鍋內加入少量清水,放入鮑魚汁煮干收汁。
                        香菇蛋撻的做法步驟4
                        5
                        蒸鍋水燒開,放入香菇蛋撻,鮑魚汁淋在盤子里。
                        香菇蛋撻的做法步驟5
                        6
                        大火蒸15分鐘即可出鍋。
                        香菇蛋撻的做法步驟6

                        小貼士

                        先在香菇里放入適量姜。

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