嗨大家好，
我是少女心爆棚的小鹿！
這期要做少女心爆棚的草莓料理~
講真，我是個十足的草莓控！
相信很多人和我一樣！
只要是和草莓有關的美食都會想吃~
去年做過草莓的6種花樣吃法
哈哈今年忍不住再做幾種！
這期教大家做4款既少女心又是爆款的草莓甜品！
有甜蜜的草莓三明治、Q彈的水信玄餅，
還有奶香濃郁草莓可麗餅花和牛奶羊羹~
光看著心情都會變很好！
吃的時候每口都覺得好幸福~
不僅顏值超高，做法還很簡單~
再也不用去甜品店買啦！
自己學會做，曬出來一定會被贊爆朋友圈噠！
一起來看視頻吧~
主料
輔料無無
草莓的3+1種有愛吃法的做法1 
[ 草莓三明治 ]：
準備兩片吐司，切去四周的邊。（去掉的邊別浪費啦！除了直接吃還可以放進烤箱烤脆了，蘸白糖或者蜂蜜吃，又香又脆~）
2 
選擇一個比較深的容器倒入200ml淡奶油，加入10g白糖打發。（打出清晰的紋路就可以了）
3 
在吐司上先均勻抹上一層奶油。
4 
準備5顆草莓去蒂，放在吐司上排列好。（對角線上的3顆草莓中心要擺正哦，切面才會漂亮）
5 
再在草莓的空隙中填滿奶油。
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蓋上另一片吐司，修整一下四邊的奶油。
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蓋上另一片吐司，修整一下四邊的奶油。
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沿著對角線的位置，對半切開。
9 
甜蜜草莓三明治就做好啦，開吃吧~
10 
[ 甜美草莓水信玄餅 ]：
準備一個小奶鍋，倒入8g白涼粉。（水信玄餅一般都會用到寒天粉或者瓊脂粉，又貴又不好買！其實咱們幾塊錢一包的白涼粉就能做出來啦！）
11 
放入20g白砂糖，倒入200ml的熱水攪拌融化，再小火煮開。
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把白涼粉倒入模具，先倒一半。（白涼粉的混合液很容易就凝固了，只要等到不燙手的時候就可以倒了。做的時候要快一些，如果還沒到模具就凝固了的話再加熱融化一下就可以繼續用啦~）
13 
放入一顆洗干凈的草莓。
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蓋上模具的蓋子
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再用漏斗把白涼粉液體倒滿模具。（這時候里面就是一顆圓圓的球啦~）
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靜置1小時凝固。（急的話放入冰箱冷藏，會涼的更快些）
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打開模具倒入碟中。（白涼粉是甜噠，直接就很好吃了~覺得不夠甜的可以再搭配蜂蜜或者紅糖~）
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甜美草莓水信玄餅就做好啦，開吃吧！
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[ 甜心可麗餅草莓花 ]：
準備一個較大的碗，篩入低筋面粉60g，加入20g白糖、15g黃油，打入一個雞蛋。攪拌均勻
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加入150ml牛奶，攪拌均勻。
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過濾掉面糊中的結塊。（這步可不能少哦）
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準備一個平底鍋，倒入面糊，晃動鍋子讓面糊攤勻鋪滿。
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開小火煎熟。
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冷卻后拿出餅皮，擠上奶油，鋪上草莓片，再擠上一些奶油。（奶油沿著餅皮的邊劃出 一個半圓形，草莓片朝上鋪，卷起來才會漂亮）
我用的是動物性的噴射奶油，最好是要用自己打發的奶油這樣會比較硬，量要多擠一些才能卷的起來。
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冷卻后拿出餅皮，擠上奶油，鋪上草莓片，再擠上一些奶油。（奶油沿著餅皮的邊劃出 一個半圓形，草莓片朝上鋪，卷起來才會漂亮）
我用的是動物性的噴射奶油，最好是要用自己打發的奶油這樣會比較硬，量要多擠一些才能卷的起來。
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淋上巧克力醬。
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沿著有一小段奶油的那頭開始卷起來。
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沿著有一小段奶油的那頭開始卷起來。
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包上油紙，貼上貼紙，再撒上糖珠。
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包上油紙，貼上貼紙，再撒上糖珠。
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甜心可麗餅草莓花就做好啦，開吃吧~
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[ 甜香草莓牛奶羊羹 ]：
20顆草莓洗凈去蒂備用。
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將準備好做羊羹的容器內鋪上一層保鮮膜，放入草莓。（鋪上保鮮膜可以更好的脫模）
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鍋內倒入300ml牛奶、100ml淡奶油、60g糖開小火煮熱。再關火放入泡軟的吉利丁片攪勻。
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等牛奶溶液冷卻至溫熱的時候，再倒入有草莓的容器里靜置待涼。（煮熱的牛奶溶液不能立刻倒入容器，這樣會讓草莓變軟變酸就不好吃啦！一定要等溫溫熱的時候再倒哦）
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用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏4小時以上。
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拿出脫模切塊~（鋪了保鮮膜的好處就是脫模變的很簡單呀）
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拿出脫模切塊~（鋪了保鮮膜的好處就是脫模變的很簡單呀）
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裝盤，還可以裝飾兩顆小草莓~
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甜香草莓牛奶羊羹就做好啦，開吃吧~
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