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                        嗨我是小鹿, 你是抹茶控嗎?哈哈我是! 還記得去年教你們的抹茶飲品嗎? 沒看過的戳這里:抹茶控無法抗拒的6款有愛飲品 自從出了飲料合集,好多童鞋嚷嚷著要看抹茶小甜點~ 這不就來了么? 這期教大家做抹茶小甜點! 不用烤箱,簡單又好吃的那種~ 這期有特別流行的抹茶生巧,用來送人告白一級棒~ 有夏天必吃的抹茶雪媚娘,一整顆冰激凌球在里面,一口下去特別滿足! 有軟糯的抹茶白玉團,在日本的抹茶甜品店里也叫抹茶善哉,是一種糯米做的和果子,把紅豆湯換成了抹茶湯,夏天吃起來清爽又解膩~ 還有下午茶系列最受歡迎的華夫餅!淋上巧克力醬搭配水果,整個下午都是甜甜噠~ 每一款都讓抹茶控的我把持不住! 嘿嘿,不知道你們喜歡嗎? 一起來看視頻吧~
                        輔料 輔料
                        無無
                        做法 抹茶的3+1種有愛吃法的做法
                        1
                        [絲滑抹茶生巧克力] 40g淡奶油倒入鍋中小火煮開。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟1
                        2
                        關火倒入150g白巧克力。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟2
                        3
                        攪拌均勻。(要用些力快速的攪拌才可以完全順滑哦)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟3
                        4
                        加入5g黃油、2g抹茶粉攪拌均勻。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟4
                        5
                        加入5g黃油、2g抹茶粉攪拌均勻。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟5
                        6
                        準備一張油紙四角剪開,將油紙放入碗中。(容器也可以用烤盤之類的,不過要記得墊上油紙,不然很難脫模哦)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟6
                        7
                        將巧克力倒入碗中抹平。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟7
                        8
                        將巧克力倒入碗中抹平。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟8
                        9
                        放入冰箱冷藏5小時。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟9
                        10
                        用水熱一下刀,擦干水分。(不用熱刀切會很沾,也可以用棉線來切)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟10
                        11
                        將巧克力均勻切塊。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟11
                        12
                        撒上抹茶粉。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟12
                        13
                        絲滑抹茶生巧克力就做好啦,開吃吧~
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟13
                        14
                        [冰涼抹茶雪媚娘] 準備一個可微波的碗,倒入100g糯米粉、30g玉米淀粉、15g糖、4g抹茶粉。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟14
                        15
                        倒入225ml牛奶、20g黃油攪拌至順滑。(剛開始會有些難攪拌,要耐心的攪拌順滑哦)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟15
                        16
                        倒入225ml牛奶、20g黃油攪拌至順滑。(剛開始會有些難攪拌,要耐心的攪拌順滑哦)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟16
                        17
                        蓋上保鮮膜,用牙簽戳出幾個氣孔。(這次要教大家不用蒸,用微波爐做的快手糯米糍)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟17
                        18
                        放入微波爐叮3分鐘。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟18
                        19
                        取出就已經做好啦,放涼一會。(剛做好的糯米糍會特別的粘手,所以要先放涼再包)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟19
                        20
                        取出糯米團揉至光滑。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟20
                        21
                        在砧板上撒上一些手粉防粘。(糯米粉炒熟就是手粉咯)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟21
                        22
                        取20g糯米團撒上一些手粉搟平。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟22
                        23
                        搟平的糯米皮對半切開
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟23
                        24
                        取一半放上10g冰淇淋。(里面也可以換成淡奶油、或者加入一些水果)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟24
                        25
                        包緊收口,調整一下情況(不馬上吃的要放進冰箱冷凍,不然冰淇淋一會就化了)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟25
                        26
                        包緊收口,調整一下情況(不馬上吃的要放進冰箱冷凍,不然冰淇淋一會就化了)
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟26
                        27
                        撒上一些抹茶粉。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟27
                        28
                        冰涼抹茶雪媚娘就做好咯,開吃吧~
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟28
                        29
                        冰涼抹茶雪媚娘就做好咯,開吃吧~
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟29
                        30
                        [軟糯抹茶白玉團] 準備50g糯米粉、7g白砂糖加入35ml溫水。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟30
                        31
                        攪拌后用手揉勻。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟31
                        32
                        揉好后取10g糯米團搓圓。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟32
                        33
                        在中間用拇指按扁備用。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟33
                        34
                        鍋中倒入500ml清水煮沸,放入做好的白玉團,煮至浮起。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟34
                        35
                        撈出過冷水。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟35
                        36
                        碗中放入3g抹茶粉。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟36
                        37
                        沖入熱水,用茶筅混合,加入3g白砂糖攪拌均勻。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟37
                        38
                        將抹茶液倒入碗中,放入白玉團。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟38
                        39
                        放入5g蜜豆。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟39
                        40
                        軟糯抹茶白玉團就做好啦,開吃吧~
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟40
                        41
                        軟糯抹茶白玉團就做好啦,開吃吧~
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟41
                        42
                        [松軟抹茶華夫餅] 準備一個大碗,打入2個雞蛋。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟42
                        43
                        倒入60g牛奶、40g白砂糖攪拌至無顆粒。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟43
                        44
                        倒入60g牛奶、40g白砂糖攪拌至無顆粒。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟44
                        45
                        篩入100g低筋面粉、4g泡打粉、20g玉米淀粉、6g抹茶粉。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟45
                        46
                        攪拌均勻后加入40g融化的黃油。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟46
                        47
                        攪拌至順滑。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟47
                        48
                        預熱華夫餅機,刷上油防粘。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟48
                        49
                        倒入面糊,蓋上蓋子制作華夫餅。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟49
                        50
                        倒入面糊,蓋上蓋子制作華夫餅。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟50
                        51
                        做好后取出裝盤。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟51
                        52
                        裝飾一些草莓和藍莓。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟52
                        53
                        淋上巧克力醬。
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟53
                        54
                        松軟抹茶華夫餅就做好啦,開吃吧~
                        抹茶的3+1種有愛吃法的做法步驟54

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