(????)??嗨~
我是小鹿呀，過個年感覺好久不見啦！
你們有沒有想我呀~
哈哈可不許忘了我，順便偷偷告訴我吃胖了幾斤？
我是個很怕冷的菇涼，最討厭的就是冬天了~
還好這時候有種叫草莓的水果，讓我覺得再糟糕的天也會變的甜甜的！
沒錯！就是我最愛的水果：滿滿少女心的草莓~
我猜所有女生應該都愛吃草莓吧~
對于我這種十足的草莓控來說，一天三頓吃草莓都不嫌多！
而且草莓搭什么都好吃，2018回歸的第一期，就來教大家做4款的簡單快速的草莓甜品吧！
奶香味十足的草莓雙皮奶，軟糯香甜的豆沙草莓大福！
超級火的芝芝莓果奶蓋茶和浪漫的草莓拿破侖~
一口下去滿滿的幸福感，
告訴自己，接下來的日子都是甜甜噠草莓味！
一起來看視頻吧~
主料
輔料無無
草莓的3+1種有愛吃法的做法1 
3顆雞蛋蛋清分離，留下蛋白倒入250ml牛奶、20g糖、10ml煉乳攪拌均勻。
2 
倒入碗中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳出氣孔。（蓋上保鮮膜可以不讓水蒸氣滴落破壞雙皮奶的表面平整~）
3 
過濾攪拌好的蛋清液。
4 
鍋中倒入清水大火煮開后放入雙皮奶，中火蒸10分鐘，關火再燜10分鐘。
5 
蒸好后取出，一碗放入10g草莓丁、淋上5ml煉乳，裝飾薄荷，另一碗放入半顆草莓，淋上5ml煉乳。
6 
草莓雙皮奶就做好啦，開吃吧~（這是簡易版本噠，手殘也能做哦）
7 
【草莓豆沙大福】
準備一個大碗，倒入80g糯米粉、15g玉米淀粉、20g糖、10g黃油、80ml清水攪拌均勻。
8 
放入微波爐加熱，中火加熱，每次30秒拿出攪拌，直到糯米粉全熟。（我加熱了四次大概是2分鐘，每個微波爐的功率不同，時間也會有變化，只要看變成半透明就是全熟啦！）
9 
砧板上撒上手粉防粘，取25g糯米團揉圓
10 
搟平。（手粉就是炒熟的糯米粉哦）
11 
草莓去蒂備用，取20g豆沙揉圓按扁包入草莓。
12 
包入豆沙草莓收口。（收口的時候可以把一些多余的糯米團去掉）
13 
對半切開，草莓豆沙大福就做好啦，開吃吧~
14 
【芝士奶蓋草莓冰】
杯中放入茉莉茶包熱水泡開備用。
15 
現在來做奶蓋，杯中倒入30g奶油奶酪打發至白，倒入150ml淡奶油、25g糖、2g海鹽打發至濃稠。（打發濃稠就好啦，不用完全打發哦）
16 
10顆草莓去蒂切小塊放入原汁機，放入10顆冰塊、20ml蜂蜜、100ml茉莉綠茶打勻。
17 
打好后倒入杯中，倒入奶蓋。
18 
芝士草莓奶蓋茶就做好啦，開喝吧~
19 
【草莓拿破侖】
2張酥皮等分成6份。用叉子戳出小孔，放入烤盤中。
20 
放入烤箱200度烤10分鐘。
21 
杯中倒入200ml淡奶油，20g糖打發裝入裱花袋。
22 
下面就可以組裝啦，1份酥皮擠上淡奶油，放入3顆對半切的草莓，再擠上一層淡奶油放上一層酥皮。
23 
撒上糖粉裝飾。
24 
草莓拿破侖就做好啦，開吃吧~
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