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                        土豆泥的模樣太過平平無奇,勾不起你的食欲?換個造型就會大不同。這個“蛋黃酥”,我不說你猜得出它是個土豆泥嗎?
                        輔料 輔料
                        海鹽10g
                        白胡椒粉少許
                        蛋黃1個
                        黑芝麻少許
                        做法 仿真蛋黃酥的做法
                        1
                        土豆煮熟
                        仿真蛋黃酥的做法步驟1
                        2
                        去皮過篩成土豆泥
                        仿真蛋黃酥的做法步驟2
                        3
                        加入黃油、熱牛奶炒勻,放入鹽、白胡椒調味
                        仿真蛋黃酥的做法步驟3
                        4
                        將土豆泥揉成球,放置在鋪了烘焙紙的烤盤上
                        仿真蛋黃酥的做法步驟4
                        5
                        刷上蛋黃液,撒上黑芝麻
                        仿真蛋黃酥的做法步驟5
                        6
                        烤箱預熱后180度烤6分鐘左右就可以了
                        仿真蛋黃酥的做法步驟6
                        7
                        ~
                        仿真蛋黃酥的做法步驟7

                        小貼士

                        往土豆泥中加入黃油和牛奶要分次放入,慢慢攪拌,使之細膩均勻。

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