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                        #罐頭小廚#不止是蟹肉,拿它的湯汁拌飯3碗都不夠吃,正宗泰式黃咖喱蟹做法,我只服戴軍!
                        輔料 輔料
                        生粉1小碗
                        魚露1小勺
                        芝麻油1小勺
                        洋蔥末適量
                        蒜末適量
                        蔥段適量
                        辣椒適量
                        椰漿適量
                        椰漿適量
                        雞高湯適量
                        食用油適量
                        做法 泰式咖喱蟹的做法
                        1
                        螃蟹處理干凈,對半切開,將蟹鉗壓碎
                        泰式咖喱蟹的做法步驟1
                        2
                        螃蟹切口處沾生粉,放入油鍋稍微炸制,撈出
                        泰式咖喱蟹的做法步驟2
                        3
                        雞蛋2個加入適量椰漿攪拌均勻
                        泰式咖喱蟹的做法步驟3
                        4
                        鍋中留少許底油燒熱,倒入洋蔥末、蔥段、辣椒、蒜末爆香,再倒入適量黃咖喱醬、雞高湯、炸好的螃蟹,蓋上蓋子燜煮6-7分鐘
                        泰式咖喱蟹的做法步驟4
                        5
                        將椰漿雞蛋混合物澆入鍋中,煮至湯汁稍微收干
                        泰式咖喱蟹的做法步驟5
                        6
                        可以放一勺魚露,增加泰式口感,出鍋
                        泰式咖喱蟹的做法步驟6

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