
鯽魚豆腐草菇湯



鯽魚湯潔白湯汁濃稠,味道鮮美。

姜片適量
蔥白適量
香菇適量
胡椒粉適量
鹽適量
香菜適量
料酒適量

1 
豆腐切塊, 姜切片 ,草菇切片 , 香菇切段, 蔥白切段。

2 
3、鍋入油 ,下入鯽魚 ,煎至兩面金黃 ,放入姜片、蔥段、草菇 ,淋入料酒 , 倒入半鍋清水 。

3 
4、蓋上鍋蓋 ,大火燒開后 轉小火煮5分鐘 。

4 
5、撇去浮沫 ,倒入豆腐 ,撒入胡椒粉 ,放2勺鹽 ,繼續煮 10分鐘 ,至湯汁變白, 撒上香菜, 即可出鍋!

小貼士
無
收藏
4530收藏

分享至




相關美食





Top美食榜
食材推薦