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干煸花菜

干煸花菜

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香辣五香快手菜熱菜家常菜爆炒鍋

花菜細嫩可口，營養價值高，且美味下飯。

主料

花菜

600g

豬五花肉

豬五花肉

100g

輔料

干辣椒少許

蒜子幾顆

姜片少許

八角幾個

料酒適量

生抽適量

鹽少許

糖少許

五香粉少許

干煸花菜的做法

1

首先將菜花切成小朵，干辣椒切絲，用清水侵泡1分鐘，蒜子切片，姜切絲，豬五花肉切片。

干煸花菜的做法步驟1

2

鍋入油，倒入五花肉，煸炒至微黃。

干煸花菜的做法步驟2

3

放入姜、蒜、八角，炒香，放入干辣椒絲，倒入花菜，翻炒片刻，淋入料酒、生抽，放1勺鹽，半勺糖，半勺五香粉，炒勻。

干煸花菜的做法步驟3

4

加少量清水，焯熟，即可出鍋裝盤！

干煸花菜的做法步驟4

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