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銀芽三絲

銀芽三絲

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兒童快手菜家常菜鍋香辣

豆芽、千張、韭菜雖然都是素菜，卻營養豐富，清爽可口~~~

主料

豆芽

150g

韭菜

100g

豆腐皮

豆腐皮

100g

輔料

剁辣椒適量

蒜子適量

鹽少許

胡椒粉少許

銀芽三絲的做法

1

首先將綠豆芽去頭去尾，韭菜切段，豆腐皮切絲，蒜子拍扁切末。

銀芽三絲的做法步驟1

2

鍋入小半鍋清水，水開后，放2勺鹽，加少量油，下入豆腐皮，焯熟撈出。

銀芽三絲的做法步驟2

3

下入豆芽，焯熟，放入韭菜，待韭菜變色，撈出。

銀芽三絲的做法步驟3

4

準備三絲，放半勺鹽，淋入油，撒入胡椒粉，放入蒜末，拌勻，夾出一半。

銀芽三絲的做法步驟4

5

剩下的放2勺剁辣椒，拌勻，就做好啦了！

銀芽三絲的做法步驟5

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