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油潑金針菇

油潑金針菇

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快手菜白領咸香鍋

一道油潑金針菇，清淡爽口，你喜歡嗎？

主料

金針菇

金針菇

250g

輔料

紅尖椒少許

蒜子少許

蔥少許

鹽少許

醬油適量

油潑金針菇的做法

1

先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒。

油潑金針菇的做法步驟1

2

鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出。

油潑金針菇的做法步驟2

3

再倒入油，下入紅尖椒，爆香。

油潑金針菇的做法步驟3

4

準備金針菇，放上蒜末、蔥粒，淋上醬油，再淋上熱油就完成了！

油潑金針菇的做法步驟4

小貼士

金針菇小朋友吃的話，一定要切小段，免得扯喉。

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