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                        口感軟嫩順滑,還很性感的豆腐,配上點雞肉,太完美了~
                        輔料 輔料
                        蔥白少許
                        姜少許
                        蒜子少許
                        豆瓣醬適量
                        鹽少許
                        白糖少許
                        做法 雞米撈豆腐的做法
                        1
                        先將雞腿剝去骨頭,雞肉切丁。蔥白切蔥花、姜切末 蒜子拍扁切末、內脂豆腐切塊。
                        雞米撈豆腐的做法步驟1
                        2
                        鍋入小半鍋清水,放1勺鹽,水開后下入豆腐,焯熟,備用。
                        雞米撈豆腐的做法步驟2
                        3
                        鍋入油,下入雞肉,炒至變色。放1勺豆瓣醬,炒出紅油,再放入 蔥、姜、蒜子 炒香,最后加少量清水,放半勺白糖、半勺鹽炒勻,煮1分鐘。
                        雞米撈豆腐的做法步驟3
                        4
                        準備好豆腐,澆上雞肉汁,即可享用!
                        雞米撈豆腐的做法步驟4

                        小貼士

                        ●雞肉還可以換成任何肉類,但是雞肉的嫩度與內酯豆腐的口感正好吻合。

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