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                        香噴噴,皮酥肉嫩的香酥鴨子,美味極了~~
                        輔料 輔料
                        蔥20g
                        姜10g
                        花椒15g
                        鹽10g
                        五香粉3g
                        料酒35g
                        做法 香酥鴨子的做法
                        1
                        蔥切段,姜拍扁。
                        香酥鴨子的做法步驟1
                        2
                        準備鴨子,放入蔥、姜、花椒、鹽、五香粉,淋入料酒,抹勻,腌兩小時。
                        香酥鴨子的做法步驟2
                        3
                        放入蒸鍋,隔水蒸四十分鐘,蒸至軟熟,取出晾干。
                        香酥鴨子的做法步驟3
                        4
                        熱油鍋,燒至八成熱,下入鴨子,炸至皮酥金黃,撈出。
                        香酥鴨子的做法步驟4
                        5
                        砍成條,擺入盤中,即可。
                        香酥鴨子的做法步驟5

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