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                        主料 主料
                        輔料 輔料
                        沙姜50g
                        蔥20g
                        生姜30g
                        蔥葉30g
                        蒜子少許
                        醬油適量
                        做法 蔥姜燴雞塊的做法
                        1
                        去皮沙姜切末,蔥切末,生姜切末,蒜子拍扁切末,雞砍去腳、臀部。
                        蔥姜燴雞塊的做法步驟1
                        2
                        準備切好的沙姜、蔥、生姜、蒜子,淋入醬油,拌勻。
                        蔥姜燴雞塊的做法步驟2
                        3
                        準備雞,倒入調好的料抹勻,腌制二十分鐘。
                        蔥姜燴雞塊的做法步驟3
                        4
                        高壓鍋淋入少量油,倒入適量清水,水量剛好沒過鍋底為宜,放入蔥葉鋪平,再放 入雞,按下雞、鴨模式。
                        蔥姜燴雞塊的做法步驟4
                        5
                        壓好后,砍成塊,擺入盤中,淋上適量原汁,即可。
                        蔥姜燴雞塊的做法步驟5

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