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酥鯽魚

酥鯽魚

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1313

36

快手菜家常菜煲煲仔飯糖醋味砂鍋

鯽魚的小刺有很多，吃的時候千萬要小心哦~~

主料

鯽魚

4條

輔料

姜適量

蔥適量

白糖50g

料酒75g

醬油150g

香醋150g

芝麻油40g

酥鯽魚的做法

1

蔥切十厘米的長段，姜切片。

酥鯽魚的做法步驟1

2

砂鍋里放入部分蔥，墊底，將鯽魚背朝下放入。

酥鯽魚的做法步驟2

3

再放剩余的蔥，放入白糖、料酒、醬油、香醋、芝麻油，蓋鍋蓋，小火煲兩個小時。

酥鯽魚的做法步驟3

4

等到魚骨酥軟，湯汁濃稠，即可。

酥鯽魚的做法步驟4

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