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                        芹菜很香,配上嫩滑的里脊肉,搭配上胡蘿卜,增色又增味~~~
                        輔料 輔料
                        蔥適量
                        姜適量
                        胡蘿卜適量
                        鹽少許
                        白糖適量
                        料酒適量
                        生粉少許
                        胡椒粉少許
                        水淀粉適量
                        芝麻油適量
                        做法 芹菜炒肉的做法
                        1
                        蔥白切段,姜切絲,胡蘿卜切條,芹菜切段。
                        芹菜炒肉的做法步驟1
                        2
                        豬里脊肉切絲,淋入少量清水,放半勺鹽、少許白糖,淋入料酒,抓勻,放一勺生粉, 腌制十分鐘。
                        芹菜炒肉的做法步驟2
                        3
                        鍋中倒入油,下入肉絲,滑油至熟,倒出。
                        芹菜炒肉的做法步驟3
                        4
                        鍋留底油,下入姜絲、蔥段、胡蘿卜,炒香,倒入芹菜,翻炒片刻。
                        芹菜炒肉的做法步驟4
                        5
                        接著放一勺鹽、少許白糖,炒熟,放入肉絲,淋入料酒,炒勻,然后撒入胡椒粉,淋入 適量水淀粉、芝麻油拌勻,裝盤即可。
                        芹菜炒肉的做法步驟5

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                        wu

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