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                        喜歡咸鴨蛋黃沙沙的口感,香膩膩的味道,最好是有油自蛋黃里流出并順手指慢慢淌下。
                        輔料 輔料
                        清水一盆
                        做法 咸鴨蛋的做法
                        1
                        將咸鴨蛋放入清水,洗去鹽后,取出。
                        咸鴨蛋的做法步驟1
                        2
                        鍋入冷水,放入咸鴨蛋,加蓋,煮三十分鐘,即可出鍋。
                        咸鴨蛋的做法步驟2
                        3
                        在砧板上切開,即可
                        咸鴨蛋的做法步驟3

                        小貼士

                        鴨蛋腌漬30天左右即可食用,腌漬到40天以上的話蛋黃就會流油。

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