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麻油豬肝

麻油豬肝

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快手菜熱菜家常菜兒童白領聚會單身爆炒

豬肝具有營養保健功能，是理想的補血佳品，麻油有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用，適合產后食用

主料

豬肝

適量

黑麻油

黑麻油

適量

輔料

黃瓜適量

料酒適量

姜適量

淀粉適量

麻油豬肝的做法

1

豬肝切片，姜切絲，黃瓜切絲。

麻油豬肝的做法步驟1

2

準備豬肝，放一勺料酒拌勻，放置十分鐘。加入淀粉，拌勻。

麻油豬肝的做法步驟2

3

鍋入芝麻油，下入姜絲，拌炒數秒，放入豬肝翻炒至變色、變熟后盛出。

麻油豬肝的做法步驟3

4

準備碗，將黃瓜墊底，倒入豬肝，即可

麻油豬肝的做法步驟4

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