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香酥雞翅

香酥雞翅

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79

快手菜熱菜家常菜兒童聚會單身炸香辣

口感酥脆，香味誘人，大人小孩都愛的美味！

主料

雞翅

8個

輔料

鹽適量

朝天椒適量

白芝麻適量

姜適量

料酒適量

醬油適量

白醋適量

白糖適量

烤肉醬適量

香酥雞翅的做法

1

朝天椒切圈，姜切絲。

香酥雞翅的做法步驟1

2

準備碗，倒入清水，加入鹽、白糖、料酒、醬油、白醋、烤肉醬，拌勻備用。

香酥雞翅的做法步驟2

3

準備半鍋油，燒至七成熱，下入雞翅炸至金黃變熟，撈出。

香酥雞翅的做法步驟3

4

鍋留底油，下入朝天椒、姜絲拌炒數秒，倒入調好的碗汁，加入雞翅，燜至雞翅入味、有香味溢出時，撒入白芝麻，出鍋即可

香酥雞翅的做法步驟4

小貼士

1.調料的量可根據自己家的口味增減。 2.不喜歡吃辣的可以將辣椒換成蒜來制作。

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