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                        又香又軟的豬頭肉,絕對的米飯殺手啊!
                        輔料 輔料
                        白糖適量
                        鹽適量
                        青尖椒適量
                        蒜子適量
                        姜適量
                        生抽適量
                        老抽適量
                        料酒適量
                        做法 香辣豬頭肉的做法
                        1
                        豬頭肉切片,青尖椒切段,姜切菱形片,蒜子切片。
                        香辣豬頭肉的做法步驟1
                        2
                        鍋入油,放入豬頭肉,翻炒至變色、透明。
                        香辣豬頭肉的做法步驟2
                        3
                        放入姜片、蒜片,翻炒小會,放入生抽、老抽、料酒,翻炒上色、
                        香辣豬頭肉的做法步驟3
                        4
                        加入青椒段,均勻翻炒。加半勺鹽,少許白糖調味,翻炒均勻,出鍋即可
                        香辣豬頭肉的做法步驟4

                        小貼士

                        豬頭肉嘴頭處紅肉較多,香而不膩且有彈性。

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