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                        麻辣魚塊,一道家常菜,麻辣味道,美味爽口。
                        輔料 輔料
                        鹽適量
                        姜適量
                        蒜子適量
                        料酒適量
                        豆瓣醬適量
                        辣椒粉適量
                        蒸魚豉油適量
                        做法 香麻魚塊的做法
                        1
                        姜切末,蒜子切末,草魚砍成塊。
                        香麻魚塊的做法步驟1
                        2
                        準備魚塊,放入一勺鹽、料酒拌勻,腌制二十分鐘。
                        香麻魚塊的做法步驟2
                        3
                        準備小半鍋油,燒至七成熱,下入魚塊,炸至金黃后撈出。
                        香麻魚塊的做法步驟3
                        4
                        鍋留底油,放入蒜末、姜末、一勺豆瓣醬、一勺辣椒粉 快速翻炒,再放入魚塊、少許料酒、蒸魚豉油,翻炒均勻。即可
                        香麻魚塊的做法步驟4

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