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小炒花菜

小炒花菜

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70

兒童白領素菜快手菜熱菜家常菜排毒爆炒

富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質，是一種保健養生蔬菜，多吃有益健康。

主料

花菜

適量

紅椒

適量

韭菜

適量

輔料

蒜子適量

鹽適量

白糖適量

豆豉適量

水淀粉適量

小炒花菜的做法

1

花菜去蒂切朵，紅椒切條，韭菜切段，蒜切片。

小炒花菜的做法步驟1

2

鍋入清水，放入兩勺鹽，水開后，再放入花菜焯水，至變熟后撈出。

小炒花菜的做法步驟2

3

鍋入油，下入蒜片拌炒數秒，加入豆豉翻炒，放入紅椒、花菜翻炒。

小炒花菜的做法步驟3

4

加一勺鹽、少許白糖，翻炒均勻，放入韭菜翻炒，勾入少許水淀粉收汁即可

小炒花菜的做法步驟4

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