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                        多吃豆,少吃肉。豆腐是豆制品精華,和豬肉餡搭配在一起,更是營養,美味
                        輔料 輔料
                        高湯適量
                        鹽適量
                        胡椒粉適量
                        料酒適量
                        做法 口袋豆腐的做法
                        1
                        豆腐切條,去皮冬筍切片,菜心切去老葉、尾葉。
                        口袋豆腐的做法步驟1
                        2
                        熱油鍋,燒至七成熱,下入豆腐,炸至金黃,撈出入涼水,浸泡五分鐘。
                        口袋豆腐的做法步驟2
                        3
                        鍋入小半鍋清水,水開后,倒入豆腐,煮兩分鐘,撈出。鍋入適量高湯,煮開,倒入豆腐,煮兩分鐘,撈出,擠干水分。
                        口袋豆腐的做法步驟3
                        4
                        鍋入適量參奶高湯,下入冬筍,放一勺鹽,撒入胡椒粉,倒入豆腐,淋入料酒,煮十分鐘,下入菜心,煮熟即可
                        口袋豆腐的做法步驟4

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