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醬燜魚塊

醬燜魚塊

15901

500

3

熱菜家常菜健腦益智兒童白領咸鮮香辣聚會

味道濃郁，回味無窮

主料

雄魚尾

雄魚尾

1條

輔料

姜適量

鹽適量

蔥白適量

料酒適量

白糖適量

干辣椒碎適量

黃豆醬適量

老抽適量

醬燜魚塊的做法

1

姜切末，蔥白切蔥花，雄魚尾去鰭、去尾，切成塊，放一勺鹽，拌勻，腌制三十分鐘。

醬燜魚塊的做法步驟1

2

鍋入油，下入魚塊，煎至金黃，盛出。

醬燜魚塊的做法步驟2

3

鍋留底油，放入蔥、姜、干辣椒碎爆香，放入一勺黃豆醬、料酒、老抽、適量清水，倒入魚塊、半勺鹽、少許白糖，蓋鍋蓋，小火燜至十分鐘，至湯汁濃稠。即可

醬燜魚塊的做法步驟3

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