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                        冬瓜卷把蝦仁卷起來,和冬瓜一起清蒸后,更加的爽口和鮮美。
                        輔料 輔料
                        鹽適量
                        玉米淀粉適量
                        做法 冬瓜蝦仁卷的做法
                        1
                        冬瓜切薄片。蝦仁洗凈,用刀拍散,再用刀背打成泥。
                        冬瓜蝦仁卷的做法步驟1
                        2
                        準備碗,放入蝦仁、一小勺鹽、一勺玉米淀粉 順著同一個方向 攪拌均勻。
                        冬瓜蝦仁卷的做法步驟2
                        3
                        鍋入小半鍋清水,水開后,倒入冬瓜 燙軟,撈出入涼水。
                        冬瓜蝦仁卷的做法步驟3
                        4
                        將冬瓜片平鋪,放少許蝦泥,卷起,擺入盤中。放入蒸鍋,隔水蒸六分鐘。即可.
                        冬瓜蝦仁卷的做法步驟4

                        小貼士

                        攪拌蝦仁末的時候一定要朝著一個方向攪拌哦。

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