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                        青椒適量
                        紅椒適量
                        姜適量
                        蒜適量
                        蒸魚豉油適量
                        鹽適量
                        白糖適量
                        做法 口味萵筍條的做法
                        1
                        去皮萵筍切條,青椒、紅椒一起切圈,姜切絲,蒜切片。
                        口味萵筍條的做法步驟1
                        2
                        鍋入小半鍋清水,放入一勺鹽、少量油 下入萵筍,焯熟撈出。
                        口味萵筍條的做法步驟2
                        3
                        鍋入油,放入蒜片、姜絲 爆香,倒入萵筍,翻炒片刻,倒入青椒、紅椒,放半勺鹽、少許白糖 炒勻,淋入蒸魚豉油,拌勻。即可
                        口味萵筍條的做法步驟3

                        小貼士

                        1.萵筍條盡量切粗細一致,這樣熟制的時間相仿 2.萵筍條講究一個脆口,先過水可減少翻炒時間,口感清脆

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