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                        自家做的 鮮蝦混沌,蝦非常新鮮,既干凈,有鮮美,作為早餐再好不過了~~
                        輔料 輔料
                        香菜適量
                        蔥適量
                        鹽適量
                        雞精適量
                        胡椒粉適量
                        生抽適量
                        蠔油適量
                        雞蛋清適量
                        雞蛋一個
                        紫菜適量
                        雞粉少許
                        胡椒粉少許
                        醋適量
                        做法 鮮蝦餛飩的做法
                        1
                        鮮蝦剝皮,去蝦線,蝦肉剁成蝦泥。
                        鮮蝦餛飩的做法步驟1
                        2
                        里脊肉多成肉泥,香蔥切碎。
                        鮮蝦餛飩的做法步驟2
                        3
                        準備蝦泥,里脊肉泥,加蔥末、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、蠔油調味,倒入雞蛋清,攪拌均勻。
                        鮮蝦餛飩的做法步驟3
                        4
                        包混沌。
                        鮮蝦餛飩的做法步驟4
                        5
                        雞蛋攪打散,煎成雞蛋皮,切絲。
                        鮮蝦餛飩的做法步驟5
                        6
                        碗內放入紫菜、鹽、雞粉、胡椒粉、醋,調湯。
                        鮮蝦餛飩的做法步驟6
                        7
                        下入混沌,煮熟,盛入碗內,蓋上雞蛋絲,加點香菜點綴也是可以的。
                        鮮蝦餛飩的做法步驟7

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