
黃豆燉香菇



超級營養補身的一道菜哦!

醬油適量
白糖適量
鹽適量
胡椒粉適量

1 
干香菇泡入清水,泡發。留水備用,然后將香菇去蒂切片。黃豆泡入清水,泡發。

2 
鍋入熱水,放入泡發的黃豆,加兩勺鹽,加蓋煮熟 撈出。

3 
鍋入油,下入香菇,煸炒出香味,放入黃豆、醬油、泡香菇的水、半勺白糖 拌勻。

4 
蓋上鍋蓋,小火燜十分鐘,至香菇燜熟后,加一勺鹽、少許胡椒粉,翻炒均與,燜兩分鐘,即可

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