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                        油渣和豬油分離時,一定不能有雜質。
                        輔料 輔料
                        水適量
                        做法 熬豬油的做法
                        1
                        豬油一斤放入鍋里。
                        熬豬油的做法步驟1
                        2
                        往鍋里倒小半鍋水。
                        熬豬油的做法步驟2
                        3
                        開大火把水煮干,水煮干后,小火熬豬油。
                        熬豬油的做法步驟3
                        4
                        熬15至20分鐘左右,肥油有一點發黃,就這樣一直熬下去,不時攪動,就可以了。
                        熬豬油的做法步驟4
                        5
                        現在熬了半個小時了,這樣就差不多好了~將油與油渣分離,油一定不能有雜質。
                        熬豬油的做法步驟5
                        6
                        511克油膘=305克豬油。
                        熬豬油的做法步驟6

                        小貼士

                        熬的時候一定要掌握好火候,避免熬糊。

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